七彩元宝水饺
简单
4人份
吴先生对很多蔬菜水果比较挑食，那如果需要补充里面的营养怎么办呢？所以，就想着用蔬菜榨汁和进面粉。这样既补充了营养又很漂亮。
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食材清单
其他
- 1600克白菜心
- 250克每个颜色面粉
- 750克猪肉糜
- 半个红心火龙果
- 蔬菜汁
- 适量南瓜
- 适量紫色甘蓝
- 适量紫薯
- 适量胡罗卜
- 适量菠菜叶
- 面粉
- 馅料
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜水果洗干净切好
2
用原汁机取胡罗卜的汁。其他的用破壁机加少量水破壁完成，然后过滤，菠菜汁不用过滤
3
每个颜色我用了200克面粉，和成面团用保鲜膜膜住，醒面半个小时
4
一个一个拿出来做，其他的放进盒子盖住，以免吹干
5
包法就是做成月亮型饺子的样子，然后将左右两侧尖的部位合下来就成了元宝的样子。
6
各种颜色的
7
胡罗卜，南瓜，菠菜
8
甘蓝汁，菠菜，紫薯
9
肉糜加蛋清，白糖少许，耗油，生抽，老抽，料酒，生姜泥，拌好备用。白菜切成小小颗粒先用盐和鸡精腌制十五分钟左右然后，挤干水分跟拌好的肉糜混合。
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最后成本呈现。
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南方人擀皮还是手脚不够麻利，哈哈，爸爸给我拍也是背光的，有点丑，凑合看。喜欢我的菜谱的可以关注我。给我点赞吧
