快手美味苹果派
简单
4人份
隔离期间 邻居们都互相分享了自制美食。我做了甜咸粽子分给邻居。各位姐姐也投喂我不少美食。这个派的馅料是学习隔壁意大利🇮🇹老太太的。感觉很香很好吃。老太太喜欢在甜品中加入柠檬皮屑。芝士蛋糕。各种挞都会加 我也学习了。
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食材清单
其他
- 10克红薯淀粉
- 1个鸡蛋
- 2个苹果
- 40克黄油
- 半个个柠檬
肉类
- 10克肉桂粉
调味料
- 45克糖
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果去皮切成丁。黄油下锅翻炒。加入半个柠檬的汁，糖，小火慢慢把苹果炒软。收干一部分水分。水差不多半干。用10 克红薯淀粉调24 克水 勾芡。最后起锅前 下肉桂粉。把柠檬皮磨一下屑加入馅料增加香味
2
勾完芡汁 馅料完成。平铺开 摊凉 备用
3
用的是购买的酥皮。里面两张。我用了半张 大概210 克酥皮。再次对折压平。擀开 分成六份
4
取一份皮 在一半的酥皮上放馅料 另一半划刀纹 对折后 用叉压花纹。随便包。都是能吃的^_^
5
由我家少爷完成✅ 刷蛋液 入烤箱。385 华氏度。（185摄氏度）烤制25分钟即可
6
出炉
7
这个馅料太好吃了 秒杀M家的派。大家一定试一下
