日式红豆糯米丸子
简单
4人份
中日剧的毒，又甜又糯的丸子
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食材清单
其他
- 200克红豆
- 适量水
- 适量熟糯米粉
- 适量糯米粉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆泡一夜，放高压锅里放冰糖几块，煮细碎烂，大概煮2个小时
2
准备少许的糯米粉小火炒熟备用
3
锅里放少许清水，把适量的白糖放里加热，煮沸腾后，一点点倒入准备好的糯米粉，搅拌均匀，活成光滑的面团
4
面团不粘手就可以
5
把面团，团成小球，滚一下炒熟的糯米粉，团好后备用。
6
锅里烧水，水开下丸子，沸腾加一点凉水，在沸腾时看丸子飘起来了熟了，盛到碗里，盛碗煮熟的红豆汤。
7
一碗日式糯米丸子就煮好了
8
咬一口又粘又弹，甜甜的。放冰箱里冷藏在食用效果更佳。
