奥尔良蜜汁烤翅（单麦版）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 23克极美滋蜜汁粉
- 23克水
- 6个300克鸡翅根
- 少量单一麦芽威士忌
- 少量姜片
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡翅根洗净（其实翅中是完全一样的步骤）
2
这一步是和其他菜谱区别开来的一步，加入少量（半盎司）单一麦芽威士忌或者其他威士忌，先行腌制10到15分钟。理由见最后
3
水和粉料1:1搅匀
4
将搅匀的酱料全部加入，放上几块姜片。隔10分钟搅拌一次，搅拌2，3次后保鲜膜覆盖容器后进冷藏。8-12小时或者更久。
5
烤盘或者烤架铺上锡箔纸，放置均匀。烤箱190℃预热后放进去烤。
6
鸡翅根拿出来后，多余的酱料里面添加蜂蜜，搅匀。烤制15分钟左右（感觉肉比较干了）出炉，刷混合后的酱料，确保酱料覆盖整个鸡翅根。
7
再烤制15到20分钟后出炉（烤箱各有不同，如果第一次做，注意看某些部位开始焦了就出炉，如果你喜欢特别干的那种可以多一点焦的部分再出炉。）
