清爽绿豆鸽汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克绿豆
- 1只鸽子
- 2颗红枣
- 6粒枸杞
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
s1绿豆洗净 泡二十分钟
2
s2处理鸽鸽 切块 四刀即可 冷水
3
加入姜块煮开 撇去浮沫过凉水
4
hhh这个鸽脚脚想挠我。
5
s3煮绿豆 我用的紫砂锅 冷水煮绿豆煮40分钟，水要放多一些喔
6
s4加入鸽鸽和姜片 煮开 放小火 煮1h
7
s5 1h后放入大枣。记得一定要去核，枸杞，加入适量盐，煮20分钟就可以咯。
8
可以喝到鸽肉的香味还有绿豆的清香，我不喜欢大枣的味道所以放的比较晚，喜欢大枣味道的话，可以早一些放喔~
