滋补圣品纯手工阿胶糕
简单
4人份
我是一个纯手工阿胶糕师傅。 喜欢做阿胶糕，喜欢吃阿胶糕，也喜欢分享阿胶糕。 每天一到两片，就可以补充气血和多种营养，还不发胖。 我家的阿胶糕用黄酒浸泡48小时以上，坚持不打粉，熬制时添加当年产的核桃、红枣、枸杞、芝麻及黄冰糖，慢火熬制两小时后，经自然冷却一晚上后，切条、切片，细细的用糯米纸包好，再封口。每片独立包装，携带方便。 阿胶补气血是经过3000年的历史印证的。阿胶不是万能的，但气血是。气血足，身体康健，气色红润，每天自带美颜！
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食材清单
其他
- 150克黄冰糖
- 1L黄酒
- 1封口机
- 250克枸杞
- 500克核桃
- 500克红枣
- 500克阿胶
- 500克黑芝麻
- 适量封口袋
- 适量糯米纸
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿胶用黄酒浸泡，沿着边缘覆上保鲜膜，静静地等上48小时。冬天时间要泡72小时。黄酒帮助阿胶变软，释放营养成分。美味和营养是需要时间的等待的。
2
熬制前准备好各种辅料，准备下锅开熬！
3
看看我干净的厨房
4
将流水冲洗干净的芝麻炒香，有一点油香就差不多了。
5
阿胶小火熬至全部融化，倒入糖，到挂大旗和大液泡就可以放辅料了
6
分别倒入事先准备好的核桃、红枣、枸杞、芝麻。最后是芝麻。每样搅拌均匀后再倒入下一个。
7
出锅用模具压紧实。晾凉成型。
8
切条，切片
9
一切开阿胶糕的表面，就香气四溢，忍不住要吃上一囗。
10
用糯米纸包裹起来，糯米纸可食用。
11
封囗，完工！
12
美味不挡，可不要贪吃喔！
13
包装好后可以发货了
