海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。
346.0 卡
15.0 克
14.0 克
70.0 克
2.0 克
16.0 克
498.0 毫克
D,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息