腊肠炒角瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个角瓜（西葫芦）
- 2勺十三香
- 2勺料酒
- 2勺白醋
- 2勺耗油
- 2根腊肠（川味）
- 适量葱花蒜片
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱花蒜片适量备用。
2
角瓜洗净，竖着从中间切开，再切片备用。
3
底油，5成热下腊肠用小火煎炒3分钟。
4
下角瓜，大火翻炒。
5
放2勺料酒、2勺十三香、2勺白醋、1勺盐、1勺白糖、2勺耗油、2勺酱油，大火翻炒均匀。
6
加1/3小碗水，翻炒一会就可以出锅了！
7
上菜！
