无油鸡蛋饼
简单
4人份
原本想做舒芙蕾，结果翻车了，所以做出了柔韧而且带有鸡蛋仔味道的鸡蛋饼～
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 3个鸡蛋
- 适量水
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备三个鸡蛋，白糖和面粉
2
鸡蛋搅拌均匀备用
3
加入面粉
4
加入白砂糖搅拌到面糊丝滑没有颗粒
5
太粘稠的话可以加入一些开水或者牛奶，面糊能挂在筷子上匀速滑落就可以了，不能太粘稠也不能太稀了
6
热锅然后将面糊倒进去用中小火煎至两面金黄
7
不要总是翻动，不然很难成型
8
出锅切开，然后拍照
9
可以根据个人喜好加入一些糖浆或者蜂蜜，然后就可以吭哧吭哧开吃啦～
