爆汁超香的一口猪肉卷
简单
4人份
含小番茄的一款休闲小吃、便当食料，鲜甜的小番茄搭配香煎五花肉，味道非常棒
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食材清单
其他
- 180克片五花肉
- 2大勺味淋
- 2大勺生抽
- 几片五花肉对应几个圣女果
- 适量生粉
- 适量食用油
- 适量黑胡椒
调味料
- 1小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买来五花肉片约180克，圣女果洗净
2
把五花肉片摊开，在一面撒上适量黑胡椒和盐
3
再撒一层薄薄的生粉
4
把圣女果放在肉片上（撒了生粉的一层朝上）
5
如同卷制
6
卷好后再撒上一层薄生粉，把卷翻一下再撒一层，也就是整个卷差不多都撒上生粉了，这样口感会比较嫩
7
平底锅里放油，五花肉会出油所以不必放太多
8
下肉卷，中小火煎
9
翻面再煎，中间最好盖锅盖焖半分钟，一共煎的时间大约为3-4分钟
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煎好了先盛在盘子里
11
再来调一个酱汁。刚才煎五花肉卷的油太多的话倒出来一些，锅里再放2大勺生抽、2大勺味淋、1小勺白糖，中火煮开
12
把肉卷回锅，晃一晃锅，使肉卷沾上酱汁
13
汤汁收浓就做好啦！非常好吃！
