清蒸肉丸子
简单
4人份
先申明，我是一个不会做饭的孩子，但是却热衷于做菜，一直在下厨房里学着做各式各样的菜式、点心…… 为什么突然想创建菜谱？为什么第一道菜选择肉丸子？……这道菜偷师于我老爸（虽是简单） well，言归正传……
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 750克猪肉
- 适量料酒
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，五花肉用料理机打好（自己打的肉肉）
2
分成少许等量的份（好打，并且对自己不会太耗损）
3
加点水，开打
4
打好，（除盐）将葱，姜，鸡蛋，料酒一并放入一个方向搅拌
5
加盐（变稠了）
6
水烧开后，转小火🔥，准备放入丸子
7
全部浮上来就是熟了，over！
8
我是用的勺子直接刮的，不是很圆，但是味美肉嫩是真的。
9
做一碗青菜丸子汤！！！
