醋溜木樨肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 淀粉水
- 调料水：
- 适量淀粉
- 适量猪里脊肉：
- 适量蛋清，盐酱油料酒盐腌制
- 适量黄瓜片
- 醋
- 鸡精
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊肉横切片，然后鸡蛋清淀粉腌制一会（肉比较嫩）放点酱油料酒盐
2
准备调料水（淀粉水、盐，酱油醋糖、鸡精）放入葱姜蒜
3
多油～摊蛋鸡蛋，盛出来备用
4
热油炒肉，7成熟然后放入黄瓜片，和鸡蛋，倒入配好的调料水，稍微炒下出锅完成^_^
