超级懒人的绝味炖菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克油
- 10粒花椒
- 2勺蚝油
- 3瓣蒜
- 一个土豆🥔
- 一个长条茄子🍆
- 一勺海鲜酱
- 一颗大料
- 六个鹌鹑蛋
- 六只干虾
- 六片白菜
- 半个西红柿🍅
- 半根胡萝卜🥕
蔬菜
- 100克豆角
- 一段葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2克盐
- 3克糖
- 一勺酱油
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有菜洗干净，切成大块。白菜可以用手掰成大块，听说手掰的白菜更好吃，不要问我为什么，因为我也不知道。
2
铸铁锅中大火加油烧热，把油涂满锅壁。下葱姜蒜花椒大料爆香。
3
倒入所有菜。如果想吃汤汁多一点的菜就加入半碗水，如果喜欢汤汁少的就加入50毫升左右水。盖好盖子，小火，十分钟。
4
小火！最小的那个火🔥因为我喜欢大白菜软软的，所以把它和其他蔬菜一起扔进里面了，要是你喜欢脆一些的白菜，可以十分钟之后再加白菜。
5
开盖，加入酱油海鲜酱糖，搅拌均匀。盖好盖子，五分钟。
6
关火，加入蚝油盐，搅拌均匀。连锅一起端上餐桌，注意别烫手⚠️锅超热的⚠️
