杨枝甘露（无西米）
简单
4人份
突如其来想做杨枝甘露！于是就动起来了！可惜家里没有西米～不过自觉的成品不错！
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食材清单
其他
- 100g椰浆
- 2～3颗薄荷叶
- 250g芒果
- 50g奶油
- 50g西米
- 适量西柚
调味品
- 10g白砂糖
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
芒果切丁，其中1/3果肉装饰用，2/3果肉做果浆。
3
将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用。
4
煮西米这步我没有做，若需要可参考：锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟。
5
焖好的西米取出过凉，此时西米中间还有小白点。
6
另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮至西米几乎完全透明盛出过凉即可。
7
西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用。
8
取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起。
9
搅拌均匀，装入杯中，加芒果丁、西柚丝、薄荷叶装饰即可。
