百吃不厌的【黄焖鸡🐔米饭】
简单
4人份
男票非常喜欢吃黄焖鸡米饭，新到一个地方他都会试周围的黄焖鸡米饭，学着给他做了一次，没想到特别特别好吃，秒杀饭馆好吗，分享给喜欢吃的baby们💗
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺蚝油
- 2个泰椒
- 2块鸡胸
- 3勺生抽
- 6朵香菇
蔬菜
- 1颗香菜
蔬菜类
- 5片姜片
- 适量菠菜
调味品
- 5颗冰糖
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种材料切切切，土豆🥔香菇🍄切小块，菠菜香菜洗净备用，鸡胸切成小块，蒜切末，姜切片，泰椒切小圈
2
锅底倒油，放入花椒和干辣椒，小火慢慢焙香，然后讲花椒和干辣椒捞出
3
加入4颗冰糖，炒出糖色，要用小火慢慢炒，千万不要着急，也不要炒过，微微变成褐色即可
4
加入蒜末和姜片，再放入鸡胸肉，炒至表面有一层均匀的焦糖色即可
5
加入香菇和土豆，炒至土豆变色，香菇变小变软，然后加入3勺酱油，1勺蚝油，半勺盐翻炒均匀，注意⚠️盐要少加
6
加水炖炖炖，水量没过食材再多一点即可，先大火烧开，再转小火慢慢炖
7
炖至水减半的时候，加入菠菜和泰椒，这个时候可以尝一下味道，如果不够咸可以加盐或者少量酱油
8
大火收汁，出锅咯，准备好米饭，开吃吧🎈
