蓝纹奶酪炖萝卜
简单
4人份
跟muji一本料理书学的，趁热特别好吃，就是做的时候厨房像茅厕炸了一样臭……
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食材清单
其他
- 1.5勺蜂蜜
- 100ml清水
- 100ml牛奶
- 1g无盐黄油
- 1片香叶
- 250g白萝卜（大约1/4根）
- 25g蓝纹奶酪
- 60ml鲜奶油
- 少许切达干酪
- 少许黑胡椒碎
- 材料包a：
- 材料包b：
肉类
- 40ml牛奶
调味品
- 2g海盐
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜去皮，切成3厘米左右的小块。
2
把材料包a和白萝卜块倒在小锅里，大火烧开后转小火，盖盖子焖煮30min后，取出萝卜块放在盘子里，汤不要了。
3
把材料包b倒入小锅，煮沸后，加入蓝纹奶酪，用勺子压碎奶酪，然后一直搅动1min左右，直到蓝纹奶酪化开为止。
4
把奶酪汤浇在萝卜块上，擦入切达干酪碎，拧少许黑胡椒碎即可。
