何老师的麻辣烫
简单
4人份
封城在家，专门搜刮名人的食谱，何炅老师的麻辣烫就是我一定要学着做的食谱之一！当然，我放的菜和何老师的版本不一样，但基础是一样的，大家可以跟着学，简单快速，在家就能吃到健康的麻辣烫。
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食材清单
其他
- 1包半麻辣烫调味
- 1把金针菇
- 1碗半清水
- 1碗半纯牛奶
- 2个土豆
- 2包泡面
- 5片蒜
- 各种丸子
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把图中所有人的用量准备好，图上准备的用量是两人分的，自己一个人吃，各种用量可以少一些。
2
喜欢吃青菜的可以加青菜，何种青菜🥬请随意！
3
锅里放一点点油，放入蒜末和姜片，然后放入麻辣酱调料，放入一勺豆瓣酱
4
放中火煮，边煮边搅拌，防止粘锅
5
煮至图1的状态，放入等量的水和牛奶，煮至汤表面起浮沫
6
放入自己喜欢的丸子，牛肉丸，煮肉丸，鱼丸，香肠都可，自己喜欢就好
7
放入土豆片，土豆片可以切薄一些，比较容易熟
8
放入1把金针菇
9
放入两包泡面，只需要面，不需要放调料
10
放多少泡面根据自己的胃口，一人食放一包或半包就足够了，前面放了很多菜
11
中火煮，边煮边搅拌，煮至水沸腾即可
