芝麻脆条(宝宝版)
简单
4人份
方子参考烟火间，记录下温度和配料，3岁以上玉米油可以换成黄油90克，更酥脆，
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 150克红薯
- 40玉米油
- 芝麻
- 蛋黄加一勺水
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯洗干净用湿厨房用纸包好放微波炉高火转7分钟，剥皮捣成泥。
2
另拿一碗放低筋面粉加油，拌匀，再加糖，盐，红薯泥揉成面团。静置15分钟。
3
分2份，放进小号保鲜袋，擀面杖擀成厚3mm的面皮，预热烤箱，面皮刷加水的蛋液，撒芝麻，切条。
4
烤箱160℃22分钟。
