汪汪队狗狗蛋糕
简单
4人份
一直答应闺蜜的女儿做一个她喜欢的汪汪队蛋糕，但是这个动画片又很冷门，找不到配套的小公仔，无奈之下只好自己画😂还好小朋友很容易满足啊，超级喜欢💖开心得不得了😊你高兴就好宝贝😇 这是一个六寸蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 10克玉米淀粉
- 10克黑巧克力
- 15克白砂糖A
- 27克牛奶
- 27克玉米油
- 30克白砂糖B
- 3个鸡蛋
- 51克低筋面粉
- 5克白砂糖C
- 几滴柠檬汁
- 若干色素
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无油无水盆，分离蛋白和蛋黄
2
打蛋器混合蛋黄和白砂糖A至充分乳化，注意不要打过头，以免出筋。
3
蛋黄糊中依次加入玉米油和牛奶，搅打均匀即可。
4
蛋黄糊中用粉筛筛入低筋粉，混合均匀。
5
打发蛋白，加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖B，打至鹰嘴状。
6
将蛋白分三次加入蛋黄，转动打蛋盆，翻拌混合蛋黄和蛋白。
7
将混合后的面糊倒入无油无水干燥模具，面糊倒入时呈绸带状。
8
烤箱中层150度上下火烤35分钟。出炉从10厘米震一下立马倒扣两小时以上。
9
蛋糕切片，草莓切丁，一层一层堆上去，抹好面备用。
10
奶锅加水，煮沸，加入黑巧克力至充分融化，加入白砂糖C至充分融化，放凉备用。
11
充分拌入玉米淀粉至无颗粒状。上锅蒸，边蒸边搅拌，至完全凝固，关火，放凉备用，拉线膏制作完毕。
12
糯米纸转印小狗图像。转印完成后剪边，我做得比较急躁，并没有将边缘处理好。然后转移到蛋糕上合适位置。
13
将淡奶油打至六分发，可缓慢流动的状态，分成若干份，牙签蘸取适量色素，调配如图颜色。
14
将调色奶油装入裱花袋，剪2毫米左右小口，填色。
15
再加上你所喜欢的装饰。
16
附赠转印原图
