椰浆炖蛋白（懒人版双皮奶）
简单
4人份
这两天烘焙多了一些蛋清 就拿来做个椰浆炖蛋白吧 俗称懒人双皮奶，椰子控不要错过哦 冷藏一下口感更棒啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200ml椰浆
- 20g木糖醇或白砂糖
- 250ml牛奶
- 90g蛋白
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
方量做了5杯。每杯120ml左右。成品可以加些水果装饰 撒些椰蓉等。冷藏一夜后 口感超棒
2
准备材料和容器
3
牛奶 椰浆 糖 混合 加热至糖完全融化 不要煮沸了 冷却至40度左右
4
倒入蛋清 并充分搅拌
5
过滤两遍 （不可省） 去除打不散的蛋白和泡沫
6
分装杯子 并加盖保鲜膜 蒸锅上汽后 中火蒸15分钟 焖5分钟
7
刚出锅也能吃 但强烈推荐冷藏12小时后再吃 更美味、口感也更好
