蛏子千叶汤
简单
4人份
蛏子很鲜美但有时不干净，煮熟剥肉做汤是个不错的方法
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食材清单
其他
- 小香葱
- 花生油
- 适量千叶豆腐
- 适量蛏子
- 香油
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛏子煮熟剥肉，用煮蛏子的汤把蛏子洗干净，千叶豆腐切成均匀的小条，刀工好的可以切丝，准备一大碗饮用水（如果蛏子很干净，最好用煮蛏子的汤最鲜）
2
锅内加一点花生油，加小香葱爆香
3
蛏子与千叶豆腐一起入锅翻炒一下
4
加入水，适量盐，煮开至千叶豆腐膨胀变大飘起来，关火滴几滴香油即可
