蔬菜粗粮粥
简单
4人份
食谱名：蔬菜粗粮粥 参考月龄：10个月以上 小米有“代参汤”的美称，能提高免疫力，和蔬菜一起熬成粥，香滑爽口，宝宝生病没胃口的时候都能吃上一大碗。
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食材清单
其他
- 15克小白菜
- 30克南瓜
- 30克小米
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：南瓜30克，小米30克，小白菜15克。
2
小米放入清水中，浸泡1小时。
3
»小米提前浸泡，煮出来的粥会更加软糯。
4
南瓜切丁。
5
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
6
把小米、南瓜丁倒入奶锅中，再加入500毫升清水。
7
»妈妈们尽量一次性把水加足，这样煮出来的粥口感更好，不会粥水分离。
8
盖上盖子，留一条缝，中火煮30分钟。
9
»盖子留缝，可以防止粥水外溢。
10
另起一锅烧水，水开后倒入小白菜，焯水3分钟。
11
»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残余。
12
小白菜菜梗斜切，菜叶切丝。
13
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
14
菜梗倒入煮好的小米锅中，煮3分钟。
15
倒入菜叶。
16
»由于蔬菜的耐煮性不同，所以放入的先后顺序也不一样。
17
继续煮2分钟就好啦~
18
金黄的粥面，点缀着绿绿的菜叶，尝一口，甜甜的，糯糯的，胃里暖暖的，瞬间就充满活力啦！
