日式酱汁-生姜烧酱汁
简单
4人份
生姜烧是传统的家庭日本菜，一般这道菜的主料是猪肉。也可以做成牛肉或者鸡肉的。这道菜也非常符合中国人的口味，而且非常下饭。下面跟大家分享三种不同口味的生姜烧酱汁，大家可以试试。
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食材清单
其他
- #第一种
- #第三种
- #第二种
- 10ml芝麻油
- 150g生姜
- 15g胡麻酱
- 180ml味醂
- 180ml清酒
- 20g白味噌
- 300g生姜
- 35g白味噌
- 450ml味醂
- 50ml清酒
- 540ml浓口酱油
- 750ml浓口酱油
- 900ml味醂
- 900ml清酒
- 90ml浓口酱油
蔬菜
- 100g洋葱
- 200g洋葱
蔬菜类
- 20g洋葱
- 20g生姜
调味料
- 50g砂糖
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
浓口酱油 540ml
2
味醂 450ml
3
清酒 180ml
4
白味噌 20g
5
砂糖 50g
6
洋葱100g
7
生姜150g
8
首先先将清酒和味醂混合煮开挥发酒精，然后放进其他调料煮开放凉。放入洋葱和生姜用搅拌机绞碎就可以了。
9
浓口酱油 750ml
10
味醂 900ml
11
清酒 900ml
12
生姜 300g
13
洋葱 200g
14
做法同上
15
味醂 180ml
16
浓口酱油 90ml
17
清酒 50ml
18
白味噌 35g
19
胡麻酱 15g
20
芝麻油 10ml
21
洋葱 20g
22
生姜 20g
23
制作步骤同上