酸辣凤爪

昨日夏至，一年中白昼最长的一天，也意味着天气真的要开始热了。前几日上海正式入梅，等待我们的是一整个月的潮湿与闷热。气压低到连吃饭喝奶茶的心情都没有了。这种季节最需要的就是开胃菜！酸溜溜的，或者辣滋滋的，最好还可以是冰冰凉的。做法越简单越好，能少开火就少开火。昨天突如其来的一场暴雨，而今天又是艳阳高照，不过所幸吹来的风还是凉凉的，我要像棵蕨，永远躲在阴凉的角落里，喝口冰啤酒，啃着酸辣凤爪，惬意惬意~今天分享一道我很爱吃的酸辣凤爪，之前都是外面买来吃，一盒大概二三十，吃吃只需要5分钟。。。后来发现自己做超级简单，而且还可以变换口味，比买来的更加称心如意。文中先介绍基础的酸辣凤爪做法，最后再分享几款我平时爱吃的酱料。