椒盐藕夹
简单
4人份
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食材清单
其他
- #
- 料酒
- 水
- 泡打粉
- 生抽
- 生粉
- 白胡椒粉
- 藕
- 面粉
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 椒盐
- 盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
肉末 姜末 葱花（多） 加糖 ，盐（很少），鸡精，料酒。 半个鸡蛋。搅打打劲。
3
准备小盆（一半生粉，一半面粉），盐，味精，白胡椒粉，加水调好面糊
4
藕（买12眼），切片
5
藕片夹好肉末，把边搞好点。
6
藕片夹好肉末，把边搞好点。
7
切好配料
8
油温4成炸好。5-6成油温复炸
9
炸至金黄色
10
锅里下底油。 先下胡萝卜。再下洋葱等配料，最后下藕片。 下椒盐。
11
翻炒两下就可以出锅了
12
装盘
