香肠炒南瓜
简单
4人份
网上一大片一大片的蛋黄焗南瓜，我没有蛋黄只有香肠！哈哈，记得妈妈用蚕豆瓣煮的南瓜也是那么香，最后洒上香葱，记忆中的美味
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食材清单
其他
- 南瓜
- 大蒜头
- 香肠
蔬菜类
- 生姜
- 葱
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切成块，不能太小哦，麻将大小，大蒜切片，生姜切片，葱花备好
2
锅里油坐热，加入姜片和蒜片暴香，再把南瓜倒入翻炒几分钟，加入热水或冷水没过南瓜即可，不能多加，烧开后煮十分钟左右，再转小火，加入香肠同闷，为的是使香肠的味道渗入南瓜中去
3
待到汤汁快要收干的时候，南瓜也烂了变得软糯了，这时候加入适量盐，少许糖，少许味精，撒入葱花，关火，上桌~！
