经典榴莲芝士蛋糕分享
简单
4人份
教你经典榴莲芝士蛋糕，让大家在家也能做出喜欢的
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食材清单
其他
- 1.5片吉利丁
- 100g消化饼
- 100g淡奶油
- 200g奶油奶酪
- 35g黄油
- 80g榴莲
调味品
- 45g细砂糖
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作步骤：
2
1.消化饼用保鲜袋装好，使用擀面杖压成粉末状。黄油隔热水融化，倒入到饼干碎中，搅拌均匀。
3
2.拌好的饼干碎屑倒入模具中，用勺子底部压实压平，然后连同模具一起放冰箱备用。
4
3.榴莲取一块去核后大约80克用勺子将其捣碎捣烂。也可以加少许牛奶到果汁杯中，用料理机打好备用。
5
4.奶油奶酪加25克细砂糖，隔热水打至顺滑，加入吉利丁溶液还有榴莲泥拌匀。
6
5.淡奶油加细砂糖20g打至六分发，加入到榴莲芝士糊中，搅拌均匀。
7
6.芝士糊倒进消化饼底的模具中，轻震几下模具，震掉气泡，然后冷藏两小时后脱模。
