蓝莓花生酱土司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g吉士粉
- 200g牛奶
- 20g橙子皮屑
- 2个(约100g)鸡蛋
- 30g奶粉
- 50g橄榄油
- 550g高粉
- 5g酵母粉
- 蓝莓
调味料
- 4g盐
- 50g白糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料揉到光滑可以拉成薄膜，基本发酵到2倍大
2
发好的面团分割成6块，滚一下松弛10分钟
3
取单个面团排空面团气体，擀成牛舌状，沿一边卷成卷
4
再把卷好的长条卷纵向擀成长条，抹上蓝莓酱~
5
两边捏合，得到长条，滚平整
6
象这样卷成一团
7
做好三卷后，竖着装进土司盒放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵
8
体积长大近一倍后，表面刷蛋液，烤箱预热150度，放中下层烘焙45分钟
