椰香豆渣饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根烤肠（除了腊肠什么肠都行，柔软点的口感会更好）
- 少许黑芝麻
- 打完豆浆剩下的豆渣，有多少都行豆渣
- 适量玉米淀粉
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
头一天打豆浆剩下的豆渣，不要扔，好东西。
2
烤肠切丁（没有也无所谓）
3
豆渣中拌入烤肠，鸡蛋，面粉，淀粉，盐，和匀，成糊糊状
4
不用加水！不用加水！！不用加水！！！
5
椰子油70度解冻（常温下的椰子油是白色固体）
6
平底锅热锅，少量椰子油润锅底。用汤勺舀面糊入热锅（面糊不要太多，摊平一个小茶盅杯口大小。太大饼翻身的时候容易断开，而且不容易熟）
7
趁着面糊未干，撒上少许芝麻。
8
基本定型后翻面。
9
煎至双面金黄。起锅开吃
