丝瓜酿面筋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只面筋
- 1g鸡精
- 1根丝瓜
- 1茶匙烹饪黄酒
- 1茶匙生抽
- 2茶匙淀粉
调味料
- 1g盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面筋用热水泡软，丝瓜洗净削去皮切滚刀块
2
炒锅中放适量油，油烧热后，倒入丝瓜，快速翻炒至丝瓜稍熟软，再倒入面筋，调入烹饪黄酒、生抽、糖和盐，翻炒均匀，最后调入水淀粉，撒入鸡精，翻炒几下即可~