超简单的五香茶叶蛋
简单
4人份
此做法极为简单，茶香浓郁，入味十足。
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食材清单
其他
- 10克茶叶
- 10粒花椒
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 3片香叶
肉类
- 15个鸡蛋
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋洗净，走白煮蛋流程，煮大约15分钟后熟了放冷水过凉，此步骤为了让蛋在热胀冷缩下与蛋壳分离，不黏连。
2
洗净后的蛋，每个均匀敲碎，尽量碎一些方便后面煮的时候入味，加清水没过鸡蛋。
3
放入事先准备好的五香调料包（我用一个小网兜起来了）和所有调调味料。
4
大火煮开后转小火煮半小时。大功告成！
