超级无敌回味香辣小龙虾
简单
4人份
又到了小龙虾的季节啦，这个做法推荐给爱吃辣的朋友哦。希望你喜欢，哈哈。
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食材清单
其他
- 1包海底捞牛油火锅底料150g
- 1根黄瓜
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 3听雪花啤酒750ml
- 5勺盐
- 6斤小龙虾
- 适量辣椒面
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 适量生姜
- 适量葱段
- 适量香菜
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑虾:
2
青壳，肉大又紧
3
爪子可以不用太大，打份量，也不是很好吃（个人觉得）
4
虾的清洁:
5
每只虾用刷子刷干净
6
抓住腹部的小爪子把腮拔掉（忘记拍）
7
剪掉触须
8
过几遍清水。
9
烹饪过程:
10
适量的油把火锅底料炒香
11
龙虾下锅炒红，把火锅底料炒匀
12
加盐
13
倒入啤酒差不多要漫过龙虾即可
14
第一次烧开后加入葱段洋葱翻两下
15
再烧开转中火
16
黄瓜段起锅前五分钟放入
17
总共大概烧了四十分钟，完全入味
18
起锅后把蒜泥辣椒面放上
19
泼个热油
20
点缀几根香菜，大功告成。
