蔓越莓司康饼（酵母版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克低筋粉
- 2克酵母
- 45克黄油
- 50克全麦粉
- 50克牛奶
- 适量蔓越莓
- 适量蛋液（表涂）
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、糖、盐混合，放入切成小块的黄油（无需软化），搓捻成粗颗粒的粉状；酵母加入牛奶中调和，与蔓越莓一起倒入混合面粉中，切拌成团即可，不需搅拌过细。入冰箱冷藏10分钟。面团压扁成厚度2cm左右，压模分切，表面涂蛋液，入烤箱（提前200度预热），180度25分钟。
