养颜润肺金耳枸杞大枣养心汤
简单
4人份
金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。还称茂若色尔布（藏语）、金黄银耳、黄耳、脑耳。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。 金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。 下面就来做这道养心汤！
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食材清单
其他
- 一朵金耳
- 若干粒枸杞
- 若干颗红枣
调味品
- 少许黄冰糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金耳温水隔夜泡发，至少十二小时以上。
2
切碎，或搅碎（不要搅拌成泥），否则口感不好。
3
加水，黄冰糖，大火烧开后，小火熬四十至五十分钟左右。期间，加入大枣和枸杞。
