连骨头都入味！香辣软糯酱烤鸡爪
简单
4人份
我觉得鸡爪很适合夏天，西瓜或饮料备好，再来一份软糯的鸡爪，追剧必备啊！去年大火的柠檬鸡爪是不是吃腻了？来做个香辣软糯的酱香鸡爪吧！先把鸡爪煮到酥烂，然后进烤箱烤一下，等出炉的时间，你会发现这些时间的等待完全是值得的！真的是恨不得连骨头都咽下去啊！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12只鸡爪
- 1勺五香粉
- 1勺孜然粉
- 1勺料酒
- 1勺椒盐粉
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 1把金针菇
- 2勺生抽
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪冷水下锅，中火煮10分钟
2
冷水浸泡一下
3
炒香蒜和姜片，把鸡爪入锅煸炒一下
4
加入生抽、老抽、蚝油、料酒和冰糖
5
翻炒均匀
6
加入水，没过鸡爪
7
大火烧开，小火煮50分钟
8
把鸡爪拿出，烤箱锡纸铺一层金针菇，鸡爪放在上面
9
淋入刚才的酱汁
10
撒孜然粉、椒盐粉、五香粉和辣椒粉
11
盖上锡纸，烤箱200度10分钟
12
取出鸡爪翻面，这时可以涂上甜辣酱或蒜蓉辣椒酱
13
烤箱220度烤15分钟
14
超级好吃
