红烧鸡爪（抖音：蜀中桃子姐）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 只鸡爪
- 片香叶
- 瓣大蒜
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水
2
炒糖色
3
鸡爪炒上色后加入清水
4
加入葱姜蒜 八角 香叶 桂皮
5
老抽 蚝油
6
生抽 食盐 盖盖子煮
7
出锅前加入青红辣椒
