工作日的快手萝卜牛腩汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 500克牛腩
- 5碗水
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在x马鲜生买的500克进口牛腩块，冰冻的，解了冻放水里过了三遍洗净，切成合适的小块。
2
锅中倒入适量水烧开，再放入牛腩块煮1分钟去掉血水，捞出放一边
3
1整条萝卜去皮切块洗净放一边
4
倒入5碗水，煲完大概剩3碗够喝。清水大火煮开，放入刚才涮过的牛腩块和姜片，再等水煮开，转小火，盖上盖子煲30分钟。
5
30分钟后，丢入萝卜开大火，水再次煮开转小火，盖上盖子煲1小时。
6
开盖，加盐（约2勺，最好不要一下子加完，自己可试味），完成！
7
出锅，既能当菜也能当汤，牛腩不够味道可以沾点酱油，这样煲肉质不会很柴哦😛
