金姐特色小吃香芋花生蒸糕
简单
4人份
这是一个很容易上手的菜谱，亲们快点来试试吧，记得交作业喔😘😘😘
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食材清单
其他
- 1000克粘米粉
- 10只虾米
- 1个香芋
- 1条腊肉
- 盐糖适量根据各人口味调加花生油，糖，花生米，葱白，蒜蓉
- 适量水
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把香芋同腊肉洗干净切成丁，洗干净虾米，花生洗干净拍碎，把蒜蓉，葱白，下油锅爆香同香芋一起炒，加适量盐，炒六成熟起锅，然把粘米粉倒到盆子里面下水搅拌均匀粘米粉不要调太希，要有浓度感，用筷子把粘粉挑起，不容易滑下就可以了，然后把香芋丁，腊肉丁，虾米，花生碎，适量盐，适量糖倒到盆子里一起搅拌均匀，就可以下锅蒸了
2
下锅蒸半小时就可以出锅了
