荠菜鲜肉包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克花生油
- 2克味素
- 300克荠菜
- 克猪肉500
蔬菜
- 根葱1
调味料
- 2勺酱油
- 克盐10
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面忘记拍照了，一定用80℃左右热水烫面，荠菜过水泡4小时，拧干切碎
2
切入葱花
3
放入猪肉馅
4
加花生油，盐，味素，酱油。重要的是一定加一碗水左右，顺时针搅拌。这样包子嫩嫩的，一咬一包水。尽量用花生油，吃起来包子也最香。
5
擀皮，包好，入锅，开锅后15分钟后出锅。
6
剩的烫面，烙饼了，也是美味！
