最容易的家常菜之——尖椒炒肉
简单
4人份
辣椒混合油脂就是胃口大开的味道，下饭菜里绝对不能少的一道菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根蒜苗
- 2个青椒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3瓣蒜
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的是这样的肉，我把半肥瘦的切下来炒的，一定要有肥肉不然不好吃，要煸油的所以不会很油
2
肉切片，不用太薄（会飞走），当然也不要太厚（会不熟）
3
青椒切成菱形片
4
蒜拍一下就很好挤出来了，切成片
5
材料准备完毕！
6
肉下锅煸炒出油
7
就是这种感觉，其实我是喜欢干香所以又多加了油来炸了一下，怕油的只要煸炒出油就好了
8
下姜蒜炝一下
9
下青椒和蒜苗炒一下
10
下肉，现在可以开始调味了，放一些生抽、盐、翻炒几下，再加一点水翻炒五秒钟，加味精一点点，翻炒均匀就可以起锅了
11
瘦肉干香耐嚼，肥肉弹牙不腻，青椒甜辣爽口，蒜苗荤香满口～
