紫团子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水
- 生粉
- 糯米粉
- 紫薯
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟，去皮压成泥，趁热和入糯米粉搓成团。如果太湿加点粉，干了加热水。
2
把粉团分成小块，取一小块搓圆，按扁，包入事先准备好的红豆馅或芋泥馅，收口搓圆。
3
生粉加入少许热水揉成白粉团，制成叶子状粘在紫薯团上，再将处理好的紫薯团放入蒸锅中蒸7-8分钟即可。
