超美味的爆炒香辣虾
简单
4人份
对于虾的做法，我们最常吃的就是清蒸、白灼、爆炒、今天我做的是一道既美味又好看的爆炒香辣虾。
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食材清单
其他
- 1个草果
- 2个青椒
- 3个八角
- 6个干小米辣
- 6瓣蒜
- 适量厨邦酱油
- 适量花椒粉
- 适量花生油
- 适量鸡精
海鲜类
- 1斤虾
蔬菜类
- 一根葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
刚从市场买回来的新鲜活虾去除虾线洗净装盘备用。
2
准备干小米辣椒、蒜、姜、草果、八角。
3
蒜拍碎、辣椒剪成小段、姜切成片、草果掰开装碗备用。
4
切好的青椒、葱、蒜、备用。
5
厨邦酱油，、盐、花椒粉、鸡精、备用。
6
平底锅烧热、倒入适量的花生油烧热、倒入姜、蒜、干小米辣椒、草果、八角、爆香。
7
备好的虾倒入锅中进行翻炒。
8
炒至虾🦐完全变成红色，再倒入已备好的青椒、葱、蒜进行翻炒。
9
炒至青椒有点软时，再加入适量的盐、适量的鸡精、适量的花椒粉、适量的厨邦酱油。
10
美味的爆炒香辣虾就这样出锅咯。
