炸盒

简单 4人份

小时候每到过年家家都做的这道菜没有的话感觉就不像过年😊

炸盒
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 以上是摊鸡薄饼用的
  • 以上是馅料(喜欢吃肉的朋友多放肉就可以啦!我家小朋友喜欢这个比例的)
  • 十三香适量
  • 另准备一碗面糊
  • 料酒适量
  • 淀粉50克
  • 猪肉500克
  • 生抽适量
  • 白胡椒适量
  • 盐25克
  • 老抽适量
  • 豆腐1000克(1100也可以)
  • 香油适量
  • 鸡蛋一个
坚果
  • 花生油适量
蔬菜类
  • 葱姜适量
调味料
  • 盐少许
谷物
  • 面适量

营养成分

热量

788.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

5.0 克

4.0 克

120.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将馅料部分活到一起

步骤 1
2

这一步用盐,鸡蛋,面加水弄成视屏的样子摊鸡蛋薄饼

步骤 2
3

这是摊好的鸡蛋饼也可以买现成的山东大煎饼

步骤 3
4

我这是买的饼先抹一层面糊起到粘贴作用然后放入馅料(我用裱花袋放的馅料非常省事)然后卷起来切开即可

步骤 4
5

这是卷好的

步骤 5
6

这是剁好的不要嫌我啰嗦一定要剁,切的话馅料挤出来不要找我哦😊

步骤 6
7

油锅中大火下入炸盒炸到变色(没有把握的话切开看看肉馅熟了就可以了)就可以捞出来了😁

步骤 7
8

这是成品趁热吃是脆的😁剩下的装入食品袋密封冷藏,来客人的时候装上一盘下油锅过一下还是脆的哦😊

步骤 8

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