简易赛螃蟹
简单
4人份
一个人在家吃饭没有什么食材怎么办？用几个鸡蛋就能做一道赛螃蟹
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 3个鸡蛋
- 3勺醋
- 适量油
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三个鸡蛋蛋黄蛋清分离并分别打散，生姜去皮切成姜末
2
制作调料：姜末中加入一小勺盐
3
一小勺糖
4
一勺料酒
5
三勺醋
6
搅拌均匀
7
起锅烧油，用一半调料炒蛋清；另一半炒蛋黄
8
将炒好的蛋清蛋黄放在一起装盘 可以撒上一点胡椒粉 一道赛螃蟹就完成了 好吃易上手
