超级嫩滑的香菇蒸蛋
简单
4人份
改良版某日本餐厅香菇蒸蛋，一直都不爱吃香菇的，但是吃这个香菇蒸蛋简直好吃到停不下来。
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 5只香菇
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加入清水搅拌均匀。
2
加入适量盐，生抽，香油。
3
提前泡发干香菇，切小朵加入，少许搅拌。
4
煮蛋器装热水，隔水蒸30分钟。蒸好后打开拿勺子试一下，如果成块状就好了，如果糊状就继续蒸几分钟。
5
蒸好后淋一些生抽就可以开吃了。
