羊油版巴哈力
简单
4人份
看着家里炼出来那半瓶羊油怎么看怎么不顺眼，用了它！抽风了又做了一锅巴哈力，为啥说用锅呢，因为这次偷懒我用的是空气炸锅做的哈哈哈
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 180克蜂蜜
- 200克羊油
- 200克面粉
- 2勺奶粉
- 6个鸡蛋
- 7克小苏打
- 几滴柠檬汁
- 几滴白醋
- 若干蔓越莓
水果
- 若干核桃
调味料
- 60克砂糖
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这就是我炼的羊油😁
2
本来打算用250克羊油来着，寻思着上次用黄油250克好像有太多了、减了50克，然后称重一哆嗦多了几克 其实民族糕点不用可丁可卯的，差不多就行哈哈哈。羊油用蛋抽打成这个样子就可以了。
3
至少我加了蜂蜜抽打
4
这是我加了糖抽打之后
5
这是我加了一个蛋的时候
6
这是加了6个蛋以后
7
放干果苏打和面粉奶粉忘了拍照了📷，按照黄油版加就行了，放面粉这一步不能过度搅拌哈，这一步照样加了几滴白醋，我又加了几滴柠檬汁。搅拌好的面糊倒进锅里，空气炸锅预热140度开烤。
8
放进空气炸锅烤的样子。本来设定40分钟，结果插牙签进去没熟，又加烤了30分钟的样子。其实烤这个还是烤箱好用，哈哈。
9
温度高怕下面糊掉所以用了低温，下次还是要用烤箱，出来颜色会好看。我的空气炸锅上面的加热盘容易让蛋糕中间颜色很深，所以中间我还加盖了锡纸。
10
当当当 蛋糕出炉了，没想到比上次还蓬松暄软。味道依旧不错。
