荷葉蒸香菇雞腿糙米飯🐓
简单
4人份
周未跟朋友包棕子剩下的荷葉就拿來做蒸飯了！
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食材清单
其他
- 1勺紹興酒
- 1根香蔥
- 2勺生抽
- 2隻雞腿
- 3片薑片
- 4朵香菇
- 半杯糙米
- 看蒸籠大小荷葉
- 適量蠔油
- 醃料
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先將雞腿洗乾淨，用叉子在雞腿上弄很多個小洞，再加入醃料醃上一天，荷葉亦要泡好。
2
糙米和香菇提前泡好。
3
先把荷葉鋪在蒸籠上面，再放上糙米（不需要任何水），擺好雞腿和香菇，把醃料的汁淋上雞腿，最後放上蔥段。
4
再用荷葉包好。
5
先煮一點熱水，再把蒸籠放在熱水上，大中火蒸35分鐘。
6
就可以開吃了！
