煎猪排汉堡

简单 4人份

汉堡包无论是大人还是孩子都特别喜欢,悄悄说一下,腿儿堡,我一次能吃俩!就是太贵了,架不住我吃啊,所以咱们自己做,算算,才多钱一个阿; 洋葱和西红柿我建议别省略,特别是西红柿酸酸甜甜的,能增加层次感。另外,如果有条件不妨买一瓶酸黄瓜回家,放在汉堡里,或者平时最为凉菜下饭吃,超级开胃阿! 芝士片的味道特别浓郁,也是不能减少的哈。另外,最好趁猪排很烫的时候就放在芝士上,这样能利用热气软化芝士,味道就会更加香浓可口! 汉堡搭配沙拉酱、番茄酱都很好吃,其实可以根据自己的口味调整,我觉得哪怕是甜面酱也有很特别的味道。我有个朋友喜欢搭着老干妈辣椒酱吃,一吃就好几年,我就在想,是每次去麦当劳、肯德基都背着一瓶拉酱酱么?

煎猪排汉堡
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食材清单

其他
  • 15ml生抽
  • 15ml白酒
  • 15ml老抽
  • 1个面包
  • 1块(约150克)后臀尖
  • 2片芝士
  • 5克五香粉
  • 5克辣椒面
  • 8克红糖
  • 半个西红柿
  • 少许干淀粉
蔬菜类
  • 3片生菜
  • 半个洋葱
调味料
  • 5克盐

营养成分

热量

477.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

498.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将猪肉两面拍散,放入盐、红糖、白酒、生抽、老抽、五香粉、辣椒面等调料拌匀,腌制半小时入味

2

将面包切成两半,放入生菜丝、洋葱、西红柿、芝士备用

3

平底锅加入油烧热,将猪肉沥干水分,裹上一层干淀粉,用手轻轻拍掉多余的,放入平底锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄

4

将猪排趁热放在面包上,淋上少许沙拉酱即可

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