多汁南瓜萝卜烫面蒸饺
简单
4人份
家里有一些萝卜和南瓜没吃完，就想着做点瓜馅吃，又嫌蒸包子还得发面，包饺子费功夫，也不容易保存，就做了蒸饺。烫面非常筋道，如果喜欢吃软一点的面，水可以稍微多一些。
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食材清单
其他
- ¼勺五香粉或十三香
- ¼勺花椒粉
- 一勺老抽
- 一勺虾皮
- 一块浓汤宝
- 两勺生抽
- 两勺香油
- 各半个萝卜和南瓜
- 适量大葱末或洋葱末
- 适量面粉
肉类
- 100克猪肉
菌菇类
- 几朵木耳
蔬菜类
- 适量卷心菜
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前一小时泡发，南瓜和萝卜擦成细丝，加盐杀出水分
2
热水和面，水温可以高一点，适量多加一些水，这样皮比较软又不失筋道
3
猪肉切末炒香之后加入浓汤宝化掉，加入杀掉水分的瓜馅以上所有材料拌匀
4
活好的面揪成比饺子大一倍的面剂子，包成饺子状
5
上汽之后蒸十分钟即可
6
出锅
7
开吃，汁水丰富，味道鲜美
