不用醒发的发面千层饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克温水
- 300克面粉
- 3克酵母
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材混合，揉成光滑面团。
2
擀成长薄饼，刷上一层食用油，洒上干面粉，少许盐，上下对齐切开。
3
从一头向另一头一层一层叠起来，把边缘稍整理一下。
4
把整理好的面团放在案板上，用擀面杖轻轻按压，这样做出来的层次更加均匀，将面团擀成长方形、圆形都可以这样，刷上清水，然后洒上一层白芝麻，在用擀面杖按压紧实。
5
如视频！
6
做好的饼胚。
7
把饼胚放入蒸锅，水开蒸15分钟。
8
电饼撑刷油，把蒸好的饼放入电饼撑中，煎至2面煎黄，出锅。
9
成品。
10
金黄酥脆。
11
尝一块！
